Jäst i hästfoder

Jäst i hästfoder

Av

Ulla Tennberg, agronom

Foderjäst, öljäst eller bryggerijäst har länge använts som hälsokost till hästar. Det utökade utbudet av hästfoder har också fört med sig en större variation av ”jäst”. De olika jästprodukterna skiljer sig från varandra i ursprung, dosering och effekt.

Jäst är en vanlig ingrediens i hästfoder. Den kan anges som foderjäst, öljäst, bryggerijäst, jästprodukt eller enbart som Saccharomyces cerevisiae. Fodermedelsförteckningar tar upp mer än dussinet olika jäster, men så gott som alla är de baserade på den vanligaste arten av jästsvamp, S cerevisiae. Den har använts sedan urminnes tider, både till bakning och bryggning.

Foderjäst eller bryggerijäst är ett länge använt tillskottsfoder, som innehåller lättsmält protein, mineraler, spårämnen och B-gruppens vitaminer. Foderjäst rekommenderades allmänt till hästar med ruggig hårrem eller dålig aptit. Typisk dagsgiva är 200-300 g per häst och dag. Foderjäst är en torkad restprodukt från tillverkning av öl. Före torkning och säckning har de levande jästcellerna inaktiverats, så de kan inte fortsätta att jäsa i hästens mage.

Levande jäst, det vill säga jäst med aktiv ämnesomsättning, finns som probiotisk fodertillsats i allt flera hästfoder. Som probiotika används speciellt utvalda och inom EU godkända stammar av Saccharomyces cerevisiae-jäst. De godkända probiotiska jäststammarna har alla ett varunamn, ett E-nummer och ett registreringsnummer, t.ex. Yea-Sacc®, 4 a 1704 och CBS 493.94, som skall finnas med i garantibeviset

Utöver de här två huvudtyperna - foderjäst och levande jäst - finns många olika jästprodukter. De är ofta produkter som utvinns från vissa delar av jästcellen och har därför specifika egeskaper. Ett exempel är Bio-Mos®, som utgörs av delar av jästcellväggen och som dokumenterat påverkar tarmhälsan och immunförsvaret.

I marknadsföringen jämställs ofta de olika jästerna, vilket kan vara förvirrande. Bryggeri/foderjäst är främst ett proteinfodermedel, levande jäst är probiotika och de övriga jästprodukterna är godkända foderråvaror. De bidrar alla till ett bra foder, men de ger olika fördelar.

Det är endast de godkända levande jäststammarna som som kan backa upp sina påstånden med forskningsresultat. Därför kan tex Yea-Sacc® komma med löften om effekt på grovtarmsfunktion, bättre foderutnyttjande, och bättre fibersmältning.

 

 

Speedy påminner om viktiga grundregler i hästens utfodring

Alla förändringar i utfodringen måste göras gradvis

Hästens matsmältning är till stor del beroende av mikrober i tjocktarmen. Detta i sin tur...

Snabba resultat efter foderbyte

Travtränare Nyyti-Maria Timonen

Resultaten syntes snabbt efter foderbytet vid Timonens stall. Magarna blev bättre och hästarna glada!...

Hästens utfodring under transport

Av

Dr David Marlin

Nästan alla hästar måste transporteras för att komma till tävlingsplatser eller olika evenemang. Lyckligtvis är allvarliga transportproblem såsom...

Hästnäringsspecialisten - SCIENCE SUPPLEMENTS® - The Equine Nutrition Specialists

Science Supplements är en serie kosttillskott för hästar utvecklad av Dr. David Marlin. De allra första Science Supplements-produkterna var...

Spårämnessammansättningen i Speedex-hästfoder har justerats

Innehållet av spårämen i de olika Speedex-foderblandningarna har anpassats till att bättre passa ihop med näringsbehovet hos hästar på finska...

Mineralutfodringen

Av

Ulla Tennberg, agronom

Det är viktigt att se till att hästen får mineraler, men det behöver inte göras komplicerat.

VAD och VARFÖR?

Mineraler och spårämnen...

Hej, Helena och Anna från Stall Kvarnbacken här!

Vi bedriver ridlektionsverksamhet för barn, ungdomar och vuxna vid vårt stall i Esse. Sammanlagt har vi i skrivande stund 21 hästar i stallet –...

Sonja Mäkelä

Sonja Mäkelä är en 28-årig hoppryttare från Uleåborg som har ridit så länge hon kan minnas. Hon har vunnit FM-medaljer som både junior, ung...

Tomppa, powered by Speedex!

Jenni Rintala är en 39-årig dressyrryttare från Kronoby, Österbotten. Hon har tävlat i dressyr allt upp till nationella Grand Prix -klasser med...

VARFÖR PELLETERAT HÄSTFODER?

Av

Ulla Tennberg, agronom

Foderindustrin i Finland framställer huvudsakligen foder till lantbrukets kor, grisar och hönor. Eftersom det är viktigt att djuren hålls friska...

Sidor